India Monsooned Malabar

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Indisches 100%-Arabica Highlight, im Monsoon gewaschener Kaffee, unglaublich mild und bekömmlich durch die natürlich hergestellte Säurearmut. Nicht komplex, aber direkt im Aroma. Eine helle Bohne mit großer Bekömmlichkeit, verfeinert durch das längere Rösten bei niedriger Temperatur in unserem Trommelröster.

Tassenprofil: Noten von Schokolade, Holz, sehr säurearm

Die Bohnen werden von Hand gepflückt und frisch geröstet im schonenden Trommelröstverfahren in unserer Kaffeerösterei in Lübeck.

Beschreibung

Herkunft: Süd-Indien / Malabar
Anbauhöhe: 1.000 – 1.600m
Aufbereitung: Ungewaschen
Bohnengröße: 17up
Erntezeit: Mai bis Juni

Zubereitung

Die passenden Rezepte für die Zubereitung zuhause findest Du hier.

Grundpreis 250g: € 2,76 / 100g
Grundpreis 500g: € 2,50 / 100g

Zusätzliche Information

Menge

250g, 500g

Mahlgrad

Ganze Bohne, Gemahlen für Handfilter, Gemahlen für Stempelkanne, Gemahlen für Aeropress, Gemahlen für Kaffeemaschine