Sidamo

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Der Sidamo Kaffee, benannt nach der Herkunftsprovinz Äthiopiens, reift an kleinen Bäumen heran, die direkt von den wilden, 90-jährigen Kaffeesträuchern des afrikanischen Regenwaldes abstammen. Dieser Kaffee ist bekannt für seine sehr hohe Qualität.

Tassenprofil: ausgeprägter Körper, komplex, teeartig, Noten von Bergamotte und Zitrus

Die Bohnen werden von Hand gepflückt und frisch geröstet im schonenden Trommelröstverfahren in unserer Kaffeerösterei in Lübeck.

Art.-Nr.: k.A. Kategorie: Schlüsselworte: , , , , , , ,

Beschreibung

Herkunft: Äthiopien / Sidama
Anbauhöhe: 1.500 – 2.000m
Varietät: Gemisch aus mehreren Züchtungen
Bohnengröße: 14 up
Erntezeit: Juni bis Dezember

Zubereitung

Die passenden Rezepte für die Zubereitung zuhause findest Du hier.

Grundpreis 250g: € 3,24 / 100g
Grundpreis 500g: € 2,98 / 100g

Zusätzliche Information

Menge

250g, 500g

Mahlgrad

Ganze Bohne, Gemahlen für Handfilter, Gemahlen für Stempelkanne, Gemahlen für Aeropress, Gemahlen für Kaffeemaschine